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ドミニオ ロマーノ RDR 2006 樹齢100年-120年 赤ワイン【RCP】

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wineshop CARA

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スペインの高級ワイン産地リベラ・デル・ドゥエロより、パレス・バルタのクジネ家が手がけるワイナリー、ドミニオ・ロマーノから、樹齢100-120年の単一畑から造られる 産地 スペイン リベラ・デル・ドゥエロ  ぶどう品種 ティント・フィノ(テンプラニーリョ)100% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml 保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。DOMINIO ROMANO(ドミニオ・ロマーノ)/リベラ・デル・ドゥエロ ドミニオ・ロマーノはペネデスでパレス・バルタを経営するクジネ家が バリャドリッドから東へ20kmのペニャフィエルで手がけるワイナリーです。 ペニャフィエルはリベラ・デル・ドゥエロの中心とも言える町で、丘の上のペニャフィエル城は現在、先史より続くこの地域のワイン造りを伝える県立ワイン博物館として一般公開されております。 バーニョ・デ・バルデアラードスで発見されたモザイク画 バーニョ・デ・バルデアラードス村から2000年前のローマ時代のワイン造りに関する資料が発見されるなど、リベラ・デル・ドゥエロのワインの歴史は非常に古く、2000年前にこの地でワイン造りをしていた古代ローマ人に敬意を表しドミニオ・ロマーノ(ローマ人の農園)と名づけられました。 リベラ・デル・ドゥエロは平均海抜700m-800mと一般的にトロやルエダと比べ標高が高く、昼夜の寒暖差が大きいため葡萄はゆっくりと成熟に向かい綺麗なアロマと酸が得られます。また、この地特有の大陸性気候と地中海性気候が合わさった気候、年間450mmという非常に少ない降水量、年間2400時間もの日照量によりしっかりと完熟した葡萄が得られます。 畑はリベラ・デル・ドゥエロで一番涼しいエリアに位置し、ライムストーンの混じった石灰質土壌です。非常に水はけの良い土壌で、雨が降っても土中に溜まりづらく、非常に凝縮感のある葡萄が収穫できます。 品種:ティント・フィノ(テンプラニーリョ)100% 樹齢:100年-120年 醸造:低温浸漬後、ステンレスタンク内で10日間30℃でアルコール発酵。 フランス、ハンガリー産の400ml樽にて13ヶ月熟成(新樽率100%) 年産:4,156本 ドミニオ・ロマーノの中で最高のポテンシャルをもつ Vina la Carrondaの畑のユニークなテロワールを 最大限表現する


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